Muchas personas quieren perder peso rápidamente. Aún así, una pérdida de peso rápida puede ser difícil de lograr y mantener los resultados es aún más difícil.
Pierre Dukan afirma que creó una dieta rápida que le permite obtener una pérdida de peso permanente sin hambre.
Hemos preparado una descripción detallada de la dieta de Ducan, explicando todo lo que necesita saber.
¿Qué es Ducanova Nutrition?
La dieta Ducanska es una dieta alta en proteínas y un bajo contenido de carbohidratos, que se divide en 4 fases.
La dieta fue creada por DR. Pierre Dukan, un médico general francés de profesionales generales que se especializa en el control de peso.
El médico creó una dieta en la década de 1970, inspirada en los éxitos del paciente con una etapa difícil de obesidad. Este paciente dijo que podría deducir casi todos los alimentos, debido a la pérdida de peso, pero que no puede rechazar la carne.
Pierre ha creado una dieta adecuada para el paciente, que se convirtió en uno de los más populares del mundo.
Después de que muchos de sus pacientes experimentaron resultados impresionantes en la pérdida de peso, DR. Dukan anunció un libro Diet Dukan, se publicó en 2000. Años.
Finalmente, el libro fue publicado en 32 países y se convirtió en un éxito de ventas. Según las revisiones, ayudó a las personas a lograr una pérdida de peso rápida y fácil sin hambre.
La dieta Ducanska tiene características similares, con una dieta de Styleman y Atkins, todo creó una dieta alta en proteínas con bajos carbohidratos.
Principios básicos de comer
La dieta tiene cuatro fases: dos fases de pérdida de peso y dos fases de conservación de peso.
La dieta comienza con calcular su peso "verdadero" según su edad, antecedentes de pérdida de peso y otros factores.
La longitud de permanecer en cada fase depende de cuánto peso deba perder para lograr un peso "verdadero".
Cuatro etapas de la dieta de Dukan
1. La fase de ataque (1-7 días)
Comience una dieta con proteína flaca ilimitada más 1.5 cucharadas de avena en el día.
2. Etapa de los cruceros (1-12 meses)
Alternar un día en proteínas delgadas con un día delgado en ardillas y verduras que no contienen almidón, además de 2 cucharadas de avena todos los días.
3. Fase de consolidación (variable)
Proteínas y verduras implementadas ilimitadas, algunos carbohidratos y grasas, un día a la semana de proteínas delgadas y 2.5 cucharadas del `° Oт. Tienes que hacer esto dentro de los 5 días en cada 0,45 kg perdido en las etapas 1 y 2.
4. Fase de estabilización (no especificada)
Implementa las recomendaciones básicas de la fase de consolidación, pero las reglas pueden debilitarse hasta que el peso permanezca estable. El salvado de avena aumenta a 3 cucharadas por día.
¿Qué productos deben incluirse en una dieta?
Cada fase de la dieta del Ducan tiene su propia forma. Esto es lo que puede comer durante cada una de las fases:
Fase de ataque
La fase de ataque se basa principalmente en productos altos, así como varios adicionales que proporcionan calorías mínimas:
- Carne de res, ternera, juego y otro juego.
- Cerdo de Cuaresma.
- Un cuero sin piel.
- Hígado, riñones e idioma.
- Peces y moluscos (todo tipo).
- Huevos.
- Productos de leche larga con productos lácteos bajos (limitado 1 kg por día): leche, yogurt, cabaña y ricot.
- Tofu y tempo.
- Seytan (reemplazo de carne del gluten de trigo).
- 1.5 cucharadas de avena diariamente (requerido).
- Número ilimitado de edulcorantes artificiales, fideos Shirataki y gelatina de dieta.
- Una pequeña cantidad de jugo de limón y pepinos ácidos.
1 cucharadita de aceite por día para la lubricación de la sartén.
Al menos 1.5 litros de agua por día (requerido).
Etapa de cruceros
Esta fase es cada dos días.
El primer día de la dieta está limitado por productos de la fase de ataque. El segundo día, se le permite consumir productos de la fase de ataque y las siguientes verduras:
- Espinacas, repollo, ensalada y otras hojas de vegetación.
- Brócoli, coliflor, repollo y repollo en Bruselas.
- Pimiento dulce.
- Espárragos.
- Alcachofas.
- Berenjena.
- Pepinos.
- Apio.
- Tomate.
- Hongos.
- Judías verdes.
- Cebolla, cebolla y cebolla.
- Calabacín.
- Bundek.
- Una apertura.
- 1 parte de zanahorias o remolachas por día.
- Hay 2 cucharadas de avena por día (requerida).
No se permiten otras verduras o frutas. Además de 1 cucharadita de aceite en el aderezo para ensaladas o para la lubricación de la sartén, no se debe agregar grasa.
Fase de consolidación
En la fase de consolidación, se recomienda mezclar todos los productos de la lista de fase de ataque y crucero junto con lo siguiente:
- Fruta: 1 parte de la fruta diariamente, por ejemplo, 1 taza de bayas o melones picados; 1 manzana promedio, naranja, pera, durazno o nectarina; 2 Kiwi, ciruela o albaricoque.
- Pan: 2 rebanadas de todo el pan de grano por día, con una pequeña cantidad de aceite con bajo contenido de grasa.
- Queso: 1 parte del queso (40 g) por día.
- Almidón: 1-2 partes de almidón por semana, por ejemplo, 225 gramos de pasta y otros cereales, maíz, frijoles, legumbres, arroz o papas.
- Carne: Cordero frito, cerdo o jamón 1-2 veces a la semana.
- Platos festivos: Dos "platos ceremoniales" por semana, incluyendo un refrigerio, un plato principal, un postre y una copa de vino.
- Proteína: Un día a la semana en "Clean Protein", solo se permiten productos de la fase de ataque.
Presa de avena: 2.5 cucharadas del día de la presa tallada (requerido).
Fase de estabilización
La fase de estabilización es la fase final de la nutrición Ducan. Todo está relacionado con el mantenimiento de mejoras logradas en las primeras etapas de la dieta.
No hay productos prohibidos, pero hay varios principios:
- Use la fase de consolidación como base base para la planificación de la electricidad.
- Continúe un día de la semana para hacer el día de "proteína pura".
- Nunca subes en un ascensor o una escalera mecánica cuando puedes subir las escaleras.
- Avena salvado - tu amigo. Tome 3 cucharaditas todos los días.
Menú aproximado de la dieta de Ducan
Además del producto disponible para todos, DR. Dukan promueve su propia línea. Los productos Ducan incluyen salvado, fideos, harina y té.
Fase de ataque
Desayuno
- La cabaña de baja grasa con 1.5 cucharadas de avena, canela y reemplazo de azúcar.
- Café o té con bajas sustancias de leche y azúcar.
- Agua.
Cena
- Freír con pollo.
- Fideos Shirataki preparados en el caldo.
- Gelatina de dieta.
- Té frío.
Cena
- Parabraje de carne de res y camarones.
- Gelatina de dieta.
- Café sin cafeína o té con baja leche y sustitutos de azúcar.
- Agua.
Etapa de cruceros
Desayuno
- Huevos de 3 huevos.
- Corta un tomate.
- Café con baja leche y sustitutos de azúcar.
- Agua.
Cena
- Pollo frito, hierbas mixtas con salsa baja, vinagreta.
- Yogur griego, 2 cucharadas de avena y sustitutos de azúcar.
- Té frío.
Cena
- Filete con salmón horneado.
- El brócoli y la coliflor al vapor.
- Gelatina de dieta.
- Café sin cafeína con leche baja y azúcar de reemplazo.
- Agua.
Fase de consolidación
Desayuno
- La tortilla está hecha de 3 huevos, 40 g de quesos y espinacas.
- Café con baja leche y sustitutos de azúcar.
- Agua.
Cena
- Sandwich de puretina para 2 rebanadas de pan de trigo completo.
- Media taza de cabañas con 2 cucharadas de avena, canela y reemplazo de azúcar.
- Té frío.
Cena
- Carne de cerdo frita.
- Tsukini frito.
- 1 Apple promedio.
- Café sin cafeína con leche baja y azúcar de reemplazo.
- Agua.
¿La dieta del Ducan se basa en la ciencia?
No existe una investigación de calidad sobre la dieta de Ducan.
Sin embargo, un estudio de mujeres de Polonia fue acompañado por la dieta de Dyukan mostró que recibieron alrededor de 1000 calorías y 100 g de proteína al día, mientras que perdieron 15 kg en 8-10 semanas.
Además, muchos estudios muestran que la segunda dieta alta en proteínas con bajos carbohidratos tiene beneficios significativos para la pérdida de peso.
Hay varios factores que contribuyen a perder peso durante las altas dietas.
Uno de ellos está aumentando el número de calorías quemadas durante la gluconegenesis. Este es un proceso en el que las proteínas y las grasas se han convertido en glucosa, cuando los carbohidratos son limitados y el consumo de proteínas es grande.
El nivel de metabolismo aumenta significativamente después de comer proteínas, pero después de los alimentos de carbohidratos o grasas. Esto hace que el cuerpo sienta saciedad.
La proteína reduce la producción de hormonas hormonales y aumenta la actividad de las hormonas de saturación, por lo que eventualmente come menos.
Sin embargo, la dieta del Ducan difiere de muchas dietas relacionadas. También está limitado por carbohidratos y grasas. Esta es una dieta alta en proteínas, baja con baja y baja.
La restricción de grasa excusante en una dieta baja con un alto contenido de proteínas para reducir el peso y la salud no se basa en la ciencia.
En un estudio, las personas que han consumido una grasa con un alto contenido de proteínas, con bajo contenido de carbohidratos, quemaron en promedio 69 calorías más que las que escaparon de grasa.
En las fases iniciales de la dieta del Ducan, también hay una pequeña fibra, a pesar del hecho de que la parte diaria de un avena está obligada.
La parte 1.5 a 2 cucharadas de la banda de avena contiene menos de 5 gramos de fibras, lo cual es una pequeña cantidad, que es mala para la salud.
Además, varias fuentes de fibra saludables, como aguacates y nueces, no están incluidas en la dieta, porque el Dr. Ducan considera grasas demasiado ricas.
¿Es la dieta segura de Ducanska?
La nutrición de Ducanska no fue estudiada.
Pero tales problemas se ven afectados como un alto contenido de proteínas, especialmente su efecto en los riñones y los huesos de la salud.
En el pasado, creía que el gran consumo de proteínas podría provocar daño renal.
Pero los nuevos estudios han demostrado que una dieta de alto contenido de proteínas no es perjudicial para las personas con riñones sanos.
Sin embargo, las personas que probablemente forman cálculos renales pueden experimentar el deterioro de la salud con el alto consumo de proteínas.
La salud ósea no empeorará a partir de una dieta alta, mientras que las verduras y frutas que contienen potasio.
De hecho, estudios recientes muestran que las dietas altas en proteínas en realidad tienen un efecto beneficioso en la salud ósea.
Las personas con enfermedad renal, gota, enfermedades hepáticas u otras enfermedades graves deben ser recomendadas con su médico que asistan antes del inicio de la dieta.
A pesar de que la mayoría de las personas pierden peso en las primeras 2 fases, la dieta general es bastante limitada, especialmente los días de "proteína limpia". En estos días consisten solo en proteínas delgadas.
Las fases de estabilización incluyen productos altos de carbohidratos, pan, almidón, pero no se incluyen muchos alimentos saludables con alto contenido de grasa, lo que puede ser una mala idea.
La grasa contenida en plantas y productos animales hace que la baja salud, sea más cómoda, más cómoda y se adhiera a largo plazo.
La nutrición de Ducanska puede ser segura para la mayoría de las personas, pero las personas con ciertos problemas de salud pueden tener dificultades.
La dieta de Dukanski puede conducir a una pérdida rápida de peso. Sin embargo, también hay una serie de funciones que constituyen su uso a largo plazo.
En general, esta es una dieta rápida para perder peso, pero le hace evitar alimentos saludables sin necesidad.